市販キットを使ってみました!

こういうものが売ってるんですね!!

友達とスーパーにいったときに
面白そうで即購入!!


中身は12センチの型と米粉(笑)



その米粉には…


うるち米、砂糖、乳化剤、膨張剤、香料
(一部に乳、大豆を含む)


ん??
重度の乳のアレルギーは使えないじゃん!!

😨💦


とりあえず作ってみます!
型に入れて…
横から見たらこれくらい。
だいぶ入りました!!
焼くと…


いい色!!

膨張剤のおかげで高さもあります!

型にあれだけ入ってたら、
膨らむよね〜



納得いく感じ!



あとは味ですね。


私が7月のレッスンでつくる
シフォンケーキと食べ比べします!!


手前の色が薄いほうがわたしのレシピ

奥の黄色いのが市販のキット!


まちゃぁーきさんの
★番付していきます(笑)

★3つが満点!!



市販キット

しっとり感  ★
ふんわり感  ★★
高さ     ★★★
キメの細かさ ★


手作り

しっとり感  ★★★
ふんわり感  ★★
高さ     ★★
キメの細かさ ★★★



まぁ、レシピ作った本人の番付なので、
あてになるのかどうか微妙ですが(苦笑)



子どもたちにも、何も言わずに出して
好きな方を聞きました!


2人とも、わたしの手作り!!

さすが、うちの子(笑)


このレシピは、7月のレッスンです!

おさんぽ日和

大阪から全国へ活動中 ★farine★ ~技術だけじゃない!夢を手渡す料理教室~ ★通信講座★ ~遠くても大丈夫!自宅で受けられるレッスン~ ★月1通販★ ~月に1度の贅沢に・・・身体にやさしいスイーツを~ ★おうちシェフ★ ~子どもの習い事に…お料理という選択肢を~ ★食育セミナー★ ~幼稚園・保育園での食育セミナー開催~ ★体質改善★ ~心と食はつながってる、メンタルトレーニング~